 |
| |||||||
| عصائر ومشروبات - عصاير طبيعية طرق عمل مختلف انواع العصير والمشروبات الطبيعية الساخنة و الباردة او العصائر الطبيعية و المشروبات الصناعية ايضا |
 |
| | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
#1
05-12-2008
| ||||
| ||||
 الروب المثلج بالتوت   الروب المثلج بالتوت.. المقادير: 1500 مليلتر روب كامل الدسم أو قليل الدسم حسب الرغبة. 500 غم فراولة طازجة أو مجمدة مهروسة. 2 كوب مسحوق سكر. 2/1 كوب قطر (شيرة) أو كوب سكر اضافي أو حسب الذوق. 2/1 1 ملعقة أكل مسحوق جلاتين مذاب في قليل من الماء في حمام مائي. طريقة التحضير : في مجهزة الطعام تخلط جميع المقادير ما عدا الجلاتين حتى تتجانس تماما. يسيح الجلاتين في قليل من الماء الحار على حمام مائي، أثناء تشغيل مجهزة الطعام، يضاف الجلاتين في خليط رفيع حتى يختلط المزيج جيدا. يبرد المزيج جيدا ثم يعد في آلة صنع البوظة أو يجمد لمدة 45 دقيقة ثم يخفق. ويجمد لمدة 45 دقيقة اضافية ويعاد الخفق ثم يصب في صحن التقديم ويجمل السطح بحبات الفراولة ويغطى ويجمد لمدة 6 ساعات على الأقل. عند التقديم يترك في الثلاجة لمدة 2/1 ساعة أو في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق، يمكن تقديمه مع صلصة الفراولة . ملاحظة.. يمكن الاستعاضة عن الفراولة بـ 454 جم من نوع جيد من مربى الفراولة (يحتوي على 45% فراولة على الأقل) ويقلل السكر الى كوبين أو حسب الذوق ويلغى القطر.  |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
العرض العادي
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتبة الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بيتزا الزبادى (الروب) بيتزا مقرمشة | ladies | المعجنات و الفطائر | 0 | 12-30-2008 11:54 AM |
| حلوى السميد بالتوت | style | حلويات شرقية وغربية | 0 | 09-15-2008 10:59 PM |
| كريب بالتوت البرى | nana_nmo | حلويات شرقية وغربية | 0 | 05-26-2008 11:16 AM |
| كيك الجبن المثلج بالفراوله | nana_nmo | حلويات شرقية وغربية | 0 | 05-08-2008 10:08 PM |
| كيك الجبن المثلج | The Lady | حلويات شرقية وغربية | 0 | 04-17-2008 04:37 PM |
الساعة الآن 01:10 AM.