قهوة يانو

المقادير: 2 مقدارارز بني
2 مقدار قمح كامل
2 مقدار ازوكي
1 مقدار جذور هندباء برية

التحضير: يحمص كل مقدار على حدة حتى يصبح بني اللون .
تخلط المقادير و تحمص معا قليلا .
يطحن الخليط حتى يصبح مسحوقا ناعما .
تؤخذ ملعقة من الخليط و تغلى في كوب ماء من 5 – 10 دقائق .
يصفى المقدار و يشرب السائل المصفى .

ملاحظات: تعيد هذه القهوة الحيوية للجسم و تلطف حرارته .
تفيد في حالات الامساك و الصداع المزمن .
مفيدة للمرضى و الطلبة و لأي شخص يقوم بمجهود ذهني .