المقادير: 6قطع فيليه الدجاج
كوب لبن رايب
ملح+فلفل+كمون+كسبرة+روزمارى
جنزبيل مبشور
4 فص ثوم
4م ك شوفان
4م ك بقسماط مطحون
5م ك زيت زيتون
ربع كوب جبن بارميزان او جبن رومى

التحضير: يدق الدجاج بخفه ويتبل بالخلطه التاليه:
شطه+ملح+كمون+كسبرة+روزمارى+ لفل+زنجبيل+ثوم
+اللبن الرايب ثم توضع بالثلاجه 10 ق

الطبخ: نضع الجبن+الشوفان+البقسماط+فلف +روزمارى فى الكبه ويطحنوا سويا
نضع الدجاج على الخلطه ويوضع بالصينيه
يرش زيت الزيتون ويوضع بالفرن20 ق

ملاحظات: اذا لم يكن متوفر بالبيت اللبن الرايب يمكنك اضافة اللبن او الماء الى الزبادى
