الكوسا المحشية اللبنانية

المقادير: 1 كيلو كوسا للحشو
1 كوب أرز مصري منقوع
1/2 كوب لحم مفروم
ملح وفلفل أسود
5 م ك عصفر (بضم العين والفاء)
مقدار من الشوربة مضاف له 2م ك صلصة ونعناع ناشف
التحضير: 1- تفرغ الكوسا وتنظف من المنتصف من رأسها وحتى قبل قعرها.
2- يخلط الأرز مع اللحم والملح والفلفل والعصفرجيدا.
3- تحشى الكوسا بالخلطة لثلاثة أرباعها فقط.
الطبخ: توضع الكوسا في الشوربة الساخنة على نار هادئة لمدة 45 دقيقة وحتى تنضج حبات الأرز.

اكلة لذيذة

بالهنا والشفا ونورتي عالم حوا

تسلم ايدك بس نسيتي تقولي مقدار الشوربه انا عارفه بس اصل الناس اللي بتجرب تغرقهاههههههههههههههههههه ه
وبعدين تعجن