 |
| |||||||
| مطبخ حواء طبخ الاكلات والاطباق طرق الطبخ للاكلات العربية والمصرية والسعودية والخليجية واللبنانية من مشهيات وطعام واطباق مختلفة اكلات رئيسية لحوم و اسماك و معجنات و الارز و الوجبات الرئيسية |
 |
| | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
#1
09-15-2008
| ||||
| ||||
 طاجن الارز المعمر باللحم او الدجاج طاجن الارز المعمر باللحم او الدجاج المقادير:  2 كوب من الأرز المصري. دجاج أو لحم مسلوق ومقطع على حسب الرغبة. كوب مرق سلق اللحم اوالدجاج. كوب حليب سائل. ملح - فلفل – هيل (حبهان) - ورق لورا (ورق غار). زبدة (يفضل انكور). ملعقتان قشدة او كريمة. ملعقتان صنوبر مقلى ولوز. الطريقة: 1. يدهن طاجن فخارى او بايركس بالزبد. 2. يرص الدجاجأو اللحم فى قاع الصينية ثم نضع الارز ونساويه. 3. يسقى بالمرق المخلوط بالحليب الى أن نغطى الأرز فقط ولكن بحيث يبقى الأرز ظاهرا. 4. عندما يصل الى نصف النضج نضع باقى كميه المرق بالكمية التي يحتاجها الأرز فقط ليتم نضجه. 5. ندهن سطح الأرز بالقشدة والزبد وندخله مرة أخرى الفرن ونتركه ليحمر من فوق. 6. يخرج من الفرن ويترك ليبرد قليلا ثم يسلك من الجوانب ويقلب فى طبق كبير ويزين بالصنوبر واللوز  |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
العرض العادي
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتبة الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طاجن الارز باللحم والثوم | ام ملك | مطبخ حواء طبخ الاكلات والاطباق | 2 | 02-15-2009 01:18 PM |
| طاجن الدجاج بالفلفل والطماطم | ملكةالنت | مطبخ حواء طبخ الاكلات والاطباق | 6 | 01-26-2009 08:25 PM |
| ساندوتشات شاورما بيتي باللحم او الدجاج | ladies | ساندويتشات متنوعة لحوم و دجاج و اسماك | 0 | 12-27-2008 08:44 PM |
| طاجن الارز بلوز | ام ملك | مطبخ حواء طبخ الاكلات والاطباق | 0 | 07-23-2008 01:45 AM |
| من مطبخ منال العالم طريقة عمل طاجن الأرز المعمر | ladies | مطبخ حواء طبخ الاكلات والاطباق | 0 | 06-15-2008 11:23 AM |
الساعة الآن 01:32 AM.