مطبخ حواء طبخ الاكلات والاطباقطرق الطبخ للاكلات العربية والمصرية والسعودية والخليجية واللبنانية من مشهيات وطعام واطباق مختلفة اكلات رئيسية لحوم و اسماك و معجنات و الارز و الوجبات الرئيسية
اكلة قرنون محشى بالدجاج فى الفرن
نصف دجاجة منضفة
2كغ قرنون
500غ فقاع كامل
1بصلة مهشمة
فلفل اسود
ملح
قرفة
3ملاعق كبيرة زيت
1حزمة معدنوس
1بيضة
2كاسين ماء دافىء
كيفية التحضير:
قومى بغلى القرنون فى الماء المملح لمدة15دقيقة ثم قطريه
فىطنجرة و على نار متوسطة حمسى الزيت +البصل المهشم و الدجاج لمدة10دقائق اضيفى القرفة الفلفل الاسود و الملح ثم الفقاع و2كاسين ماء دافىء
غطى الطنجرة و اتركيه يطهى لمدة 20 دقيقة
نضفى و افرغى القرنون
عند نقص الصلصة فتتى ابيض الدجاج و انزعى الفخد الدى يستعمل للتزيين ضفى بعده المعدنوس البيضة المخفوقة و قرصة ملح ثم املئى قاع القرنون
اسكبى الصلصة فى صينية الفرن ضعى بعدها القرنون و قطع الدجاج ثم ادخليه للطهى فى فرن متوسط الحرارة لمدة 15 الى 20 دقيقة
و شهية طيبة