حلويات شرقية وغربيةطرق عمل الحلويات الشرقية والغربية من الكيك والتورتة والجاتوة من جميع انحاء العالم والدول العربية بالخاص حلويات مثلجة و حلويات لبنانية و شامية و مصرية و حلويات خليجية
السلام عليكم المقادير:4 باكيتات جليه بنكهة الفريز او اي نكهة انت بتحبيها -نصف كيلو بتيفور ابيض يكون شكله متل البسكويت مطاول - علبة اناناس - علبة كريمة الماركة يلي تحبيها-فنجان سكر -موز مقطع الى دوائرحوالي موزتين - فريز مقطع الى نصفين مقدار كوب . طريقة التحضير :
نضع ظروف الجليه مع كأسين ماء وسكر على النار ليذوب السكر والجليه ثم نطفئ النار ونضيف كأسين ماء مثلج ونحركهم ونضعهم في البراد ساعتين ثم نحضر الكريمة ونحضر قالب المتحرك في نصف كاسة حليب نقوم بتغميس البتفور ونصفها في القالب ثم نضع فوقها طبقة كريمة ثم طبقة بتيفور ثم طبقة من الكريمة ونضها في البراد مدة 3 ساعات وبعدها نحضر القالب ونضع فوقه الاناناس وقطع الموز والفريز بلشكل الذي نريد ونصب فوقهم الجلي بعد ان اخرجناه من البراد بحذر حتى لا ترتفع الكريمةوالبيتفور ويصبح الجليه بلاسفل ثم نعيده الى البراد مدة 4 ساعات او حتى يتماسك الجليه وبعدها نرفع حواف القالب بحذر فيصبح لدينا قالب الجليه والكريمة وصحتين وهنا .
10-26-2008
كيك الجلي 
العرض العادي
المواضيع المتشابهه