مطبخ حواء طبخ الاكلات والاطباقطرق الطبخ للاكلات العربية والمصرية والسعودية والخليجية واللبنانية من مشهيات وطعام واطباق مختلفة اكلات رئيسية لحوم و اسماك و معجنات و الارز و الوجبات الرئيسية
سلام عليكم بنات نشالله تكونو بخير اتمنى تعجبكم الاكله وهاي المقادير كوب ونص برغل .3 كوب جريش.كيلو لحم دهين.3-5 بصل.2ملعقة اكل معجون طماطه.بيض ملعقة اكل دهن.ملح وفلفل اسود.كمون حسب الرغبة. طريقة العمل 1*ينقى البرغل والجريش ويمزجان معا ويضاف اليهما الملح ويرطب المزيج بالماء الحار ويترك لمدة ساعة ثم يرطب عند الحاجة مرة اخرى حتى يلين يصبح عجينه لينه . 2*يفرم اللحم والبصل ناعما ويضافان الى البرغل مع الملح والفلفل والكمون. 3*ترش لوحه خشبيةبقليل من الطحين وتفتح العجينه عليها باليد بشكل اقراص مستديرة كبيرة. 4*تصف الاقراص في الصينيه مدهونة ويدهن بخليط من البيض المخفوق ومعجون الطماطة والدهن . 5*توضع الصينية في الفرن حار لمدة نصف ساعه والف عافية
11-25-2008
بنات شوفو شجبتلكم اكله عراقية العروق الموصلية شوفوها شكد طيبه 
سلام عليكم بنات نشالله تكونو بخير اتمنى تعجبكم الاكله وهاي المقادير كوب ونص برغل .3 كوب جريش.كيلو لحم دهين.3-5 بصل.2ملعقة اكل معجون طماطه.بيض ملعقة اكل دهن.ملح وفلفل اسود.كمون حسب الرغبة. طريقة العمل 1*ينقى البرغل والجريش ويمزجان معا ويضاف اليهما الملح ويرطب المزيج بالماء الحار ويترك لمدة ساعة ثم يرطب عند الحاجة مرة اخرى حتى يلين يصبح عجينه لينه . 2*يفرم اللحم والبصل ناعما ويضافان الى البرغل مع الملح والفلفل والكمون. 3*ترش لوحه خشبيةبقليل من الطحين وتفتح العجينه عليها باليد بشكل اقراص مستديرة كبيرة. 4*تصف الاقراص في الصينيه مدهونة ويدهن بخليط من البيض المخفوق ومعجون الطماطة والدهن . 5*توضع الصينية في الفرن حار لمدة نصف ساعه والف عافية
العرض العادي
المواضيع المتشابهه