بياض الثلج
24-02-2009 - 04:16 am

الآيس كريم من منال العالم








المقادير:
- 1كوب من الحليب
- 1كوب من السكر
- 1كوب من فاكهة الموسم
- 2صفار بيض
- 2ملعقة من النشا
- 2عصير ليمونة






r />
طريقة التحضير:
1- يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
2- يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
3- وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك.
4- فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة في الحصول على ايس كريم شوكولاته يمكن اضافة نصف كوب حليب شوكولاته اثناء الغلي.


التعليقات (7)

بياض الثلج
بياض الثلج
20-03-2009 - 07:58 pm


العفو بارك الله فيك شكرا لمرورك


ليتا
ليتا
14-07-2009 - 07:35 am


مشكورة ويسلمو انا هعمله حالا


نور الحياة
نور الحياة
20-07-2009 - 04:58 pm


يم يم كتير لزيزة متلك بياض التلج مشكورة كتير يا قمورة..


عابرة سبيل
عابرة سبيل
17-08-2009 - 11:01 am


أنا كتير بحب الأيس كريم ادعولي تنجح معي


داتشا
داتشا
02-10-2009 - 03:55 pm


يسلموووووووووووووووووووووووو


داتشا
داتشا
09-10-2009 - 05:47 pm


يسلمووووووووووووووووووووو


أضف تعليق

زائر