طبخات مطبخ حواء طبخ الاكلات والاطباقطبخات مطبخ حواء طرق الطبخ للاكلات العربية والمصرية والسعودية والخليجية واللبنانية من مشهيات وطعام واطباق مختلفة اكلات رئيسية لحوم و اسماك و معجنات و الارز و الوجبات الرئيسية
مطبخ عرب ليديز نتائج المسابقة 27-08-2010:
تصدقوا دة بسكويت لــ ام شهد العسل
مـديـنـة كيـدزآنيــآ اليـآبـآنيـه للآطفــآل،،رائــعه لــ ندى21
اخطاء نقع فيها فى رمضان (اخطاء النساء) لــ ام هيبة
سبب طفشان الراجل من الست ابتاعته لـــ ولاء الهاشمى
غرف سفرة م الاخر لـــ اوفا100
انشط خمسة ليديز:
بنت رومانسية , منى القمر , المعبره , نورين ودارين , مروم
(شكر خاص لمشرفتنا ام بسمله)
(شكر خاص لمشرفه قسم الاحلام المعبره لمجهودها المتواصل)
بسم الله الرحمن الرحيم اتمنى تعجبكم هذي الاكلات و الحلويات الجزائرية راح اقدمها الارز محشي المقاديرٍِ كيلو ارز مفور يتباع هكذا فرماج شيدر او اي نوع فرماج مبشور{جبنِ}حسب ما تريدي حشوتك نصف كيلو لحم مرحي حبة بصلة مبشورة فصين ثوم 6 مغارف زيت شوية فلفل اكحل على راس مغرف صغيرة قرف اعواد و دجاج حسب الكمية نصفها اذا اردتي شوية ملح اقسمي الدجاجة الى نصفين اي قطعتين القطعة الاولى ضعيها في القدرة و ضعي معها الزيت حتى تكتك مع بعضهما تكون على نار هادئة بعدها ضعي بصلة مبشورة و الثوم المدقوق مع شوية ملح نضع فلفل اكحل و اعواد القرفة و نضع الارز في القدرة و نسكب الماء ختى يتغطى الارز و الدجاج و نتركه على نار هادئة مع الخلط و لما نرى ان الصوص بدات تنشف و الارز بدا ينضج و شربه ننزعه جانبا و نتركه ينشف في كسكاس ننزع الدجاج نضعه جانبا بعدما ينشف ناتي بالارز نضع فيه بيضة حتى يشد نفسه و نتركه بجنب ناتي باللحم مفروم اي المرحي و نقليه في شوية زيت حتى ينضج قليلا مع وضع فيه شوية ملح و فلفل اكحل و نخلطه مع الجبن انتي بالارز و نفتحه في اليد شكل دائرة و نضع الحشوة اللحم و الجبن و نلمه باليد يصبح شكله كروي بعدها ناتي بالزيت للقلي و نقلي كريات الارز حتى يصبح لونها ذهبي نطبخ صوص اخرى بالقطع الدجاج الاخرى مع شوية ملح و بصل مبشورة و فلفل اكحل و اعواد قرفةبعدما تطيب اي تطبخ نضع كورات الارز في صحن و نضع الدجاج دائرة عليها و لصوص نضعها في سوبيار اي صحن عميق لي يحب يسقيها بالصوص صحة و عافية اتمنى تعجبكم