oshalove
27-06-2010 - 02:41 am


طريقة عمل صينية البطاطا بالفرن


المقادير :
كيلو بطاطا (البطاطا المسكرة وليست البطاطس للأخوانا الخليجيين)- مكسرات( زبيب - سودانى جوز الهند - بندق - لوز - ( حسب الرغبة )) - 2 كوب لبن - 2 ملعقة سمنة - 1/4 معلقة فانيليا - السكر نصف كوب او ( حسب الرغبة )


طريقة التحضير :
تغسل البطاطا وتقشر وتقطع شرائح وتوضع نصف الكمية فى صينية مدهونة بالسمنة ثم يوضع فوقها المكسرات ثم توضع باقى البطاطا فوق المكسرات ثم توضع السمنة ثم يحلى اللبن بالسكروالفانيليا ثم يوضع فوق البطاطا ثم توضع فى الفرن الهادئ حتى يتم النضج .
ثم تخرج وتقطع وتوضع فى أطباق التقديم
وبالهنا والشفاء


التعليقات (1)

أضف تعليق

زائر