
12-29-2011
|
| ليدى من كام يوم | | تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 62
| |
تسلم ايدك والله تجنن ، وايش رأيك تجربي لفائف المسخن الفلسطيني والله انا جربتها وهي طيبة كتير وبردو طعمها رائع.
وقت التحضير: ١٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات: ٦
سندويشات و لا ألذ من هيك .
المقادير
١ كيلوغرام صدر دجاج مسحّب
١⁄٢ كيلوغرام بصل
٥ خبز مرقوق (شراك)
١ كوب سماق
١ ١⁄٢ كوب زيت زيتون
١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير
١. يوضع صدر الدجاج في قدر على النار و يضاف الماء فوقه ليغمره.
٢. يترك صدر الدجاج على النار حتى يستوي ثم يرفع عن النار. يترك ليبرد ثم يفتت.
|